首页 |要闻 |教育 |科技 |时尚 |汽车 |体育 |家居
祭奠.jpg
进博SHOW!燕谷坊集团与专家学者共话全谷物健康新未来
发稿时间:2022-11-28 17:44 来源:未知 作者:web02

11月4日,第五届中国国际进口博览会如期开幕。共计145个国家、地区和国际组织参展,127个国家和地区的企业亮相企业商业展,66个国家和3个国际组织亮相国家综合展。11月5日-10日,中国全谷物代表企业燕谷坊集团再赴进博之约!燕谷坊集团携旗下全谷物健康产品闪耀进博会现场。

 

 

11月10日,由人民日报健康客户端进博会特别策划《观察·发展·践行:拥抱全谷物健康新未来》直播活动,就全谷物产业未来发展、亟待解决问题等,特别邀请国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员、中国食品科学技术学会全谷物分会副理事长兼秘书长谭斌,复旦大学教授、中国营养学会常务理事、上海市营养学会理事长郭红卫,全谷物食品产学研联盟常务副理事长兼秘书长、燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国,上海理工大学食品学院院长、国家粮食产业(城市粮油保障)技术创新中心主任管骁四位嘉宾做客直播间,从不同维度共话全谷物健康未来,为全谷物发展建言献策。

管骁表示,全谷物早已成为国际公认的健康食品。“根据2020年的调查数据,我国成年人中27% 患有高血压,12%的人群患糖尿病,高血脂患者占8%,‘三高’群体对家庭、社会带来了很大的医疗负担。全谷物的普及,对提升老百姓生活质量的提高具有重要意义。”

“从整体来看,全谷物营养和益处的知识普及还是不够的。”郭红卫表示,对于成长于精制谷物环境中的消费者来说,全谷物的普及道路任重道远。而认知不足,消费动力不高,很难从深层破解产业发展问题。

除了消费主体对全谷物的认知较低,如何充分调动市场主体活力同样亟需解决。在全谷物行业深耕12年的燕谷坊集团创始人何均国指出,在我国,推动国内全谷物产业发展的市场主体并不多,需要吸引大批市场主体进入全谷物产业,专精特新,共同推动健康食品的挖掘。

“目前,国家正在推进全谷物行动方案的出台,如果能对全谷物的产品研发、申报知识产权、生产线搭建、税收等建构起标准体系,会支持产业更好更快发展;也要协调高校,重视对营养学、粮食加工领域的人才培养;同时,我们也在着手建立国内统一的标识认证。在这个过程中,一方面要注重产业的发展,另一方面助推源头农户形成规模化的种植产业集群,做到‘政产学研联动’,实现整个产业结构的大幅度升级。”何均国表示。

“我们现在赶上了前所未有的时期与机遇。”谭斌称,根据有关资料,我国目前全谷物的消费占比不到1%。他表示,通过国家政策扶持、宣传科普等各方面综合发力,在未来的5~10年,期望将全谷物消费占比提升至15%~20%。“在国家关注节粮减损、实施健康中国战略;老百姓关注健康,追求高品质生活的背景下,未来全谷物产品向多样化、多元化方向发展,有着很大的消费提升空间。”

作为企业发力主体,何均国对全谷物产业的发展前景同样十分坚定:“未来燕谷坊集团将从多方发力,第一,继续夯实科技研发的投入,引领产业发展。第二,继续夯实联农带农能力,帮助百姓脱贫增收;第三,推动新兴产品应用和迭代,通过多种推广模式,让老百姓真正吃到健康食品;第四,建立基于杂粮的种子基因库,培育新品种,助推种业强国建设。第五,设立产业发展助推基金,鼓励更多创业者进入全谷物行业。第六,加强国际合作,民族品牌出海推进一带一路,壮大民族产业。”

责任编辑:web02

关于我们联系我们广告服务人才招聘中国互联网举报中心 ZjYouth.cn. 合作QQ:748492175

Copyright © 2015-2017 www.zjyouth.com.cn 浙江青年网 All Rights Reserved.
本站所有文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网,如果您发现本网站上有侵犯您的合法权益的内容,请联系我们,立即予以删除!